Просто овощной салатик
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:35:17 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Капуста пекинская | кг |
Огурец | 2 шт |
Сок лимонный | по вкусу |
Фенхель | по вкусу |
Перец чeрный | по вкусу |
Розмарин | по вкусу |
Тимьян | по вкусу |
Базилик | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Чеснок | 5 зуб. |
Масло растительное | по вкусу |
Салат к мясным блюдам-гриль: вся "соль" - в заправке. |
Шинкуем капусту, заправляем лимонным соком с сахаром, солью, всеми вышеуказанными приправами и травами, чесноком (натертым на терке), зеленью, тщательно перемешиваем, чтобы пропитать капусту. Отставляем на время... на время нарезки огурцов.
(Если салат готовится за час-два до подачи, то огурцы режем непосредственно перед подачей. )
Огурцы выкладываем сверху, поливаем растительным маслом.
Кушаем с шашлычком.