Днем в Москве: 
Салатик "Бистро"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:37:04 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| В названии рецепта нет ошибки - именно бИстро, а не бЫстро. Ведь когда мы спешим, то можем услышать из уст неправильные при написании буквы... |
Достаём нашу варёную брокколи (капустку) из холодильника, даём ей нагреться до комнатной температуры (в это время готовим другие компоненты для салата) и сбрызгиваем её лимонной кислотой.
Готовим омлетик (яйца, молоко, 1-2 ст. л. муки, соль), после чего режем его на полосочки для нашего салатика, примерно такого размера как на фото.
Режем мелко лук, шинкуем морковь (длинными полосочками) и обжариваем их по очереди на растительном масле.
Укладываем всё слоями: капуста (брокколи), омлетик, морковь, лук, зелень (побольше) и поливаем всё сверху смесью из различных сортов масла (4 вида).
Перемешиваем все ингредиенты и наслаждаемся вкусом салата "БИСТРО".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
