Салат из гречки с маслинами и сладким перцем
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:45:52 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Крупа гречневая | 1 пакет. |
| Маслины | 12 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
Петрушка ![]() |
1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Сахар коричневый | ч. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Этот полезный и сытный салат вполне может заменить ужин в постные дни. Попробуйте ;) |

Вскипятить воду для гречки, опустить пакетик и варить до готовности.

Тем временем нарезать маслины кружочками, перец кубиками и мелко порубить чеснок. Как только гречка сварится, аккуратно раскрыть пакетик и выложить крупу в подходящую емкость. Добавить чеснок, перемешать.

Добавить маслины, перец и петрушку, перемешать.

Заправить салат растительным маслом, полить лимонным соком, добавить сахар, посолить и поперчить, перемешать.

Выложить салат на тарелки с помощью кулинарного кольца. Украсить по желанию и подавать.
Приятного аппетита! 

Днем в Москве: 

















































...