Картофельный салат с грецкими орехами
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:47:22 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 59 |
Картофель | 400 г |
Орехи грецкие | 50 г |
Кинза | по вкусу |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Этот салат подкупает тем, что в его составе нет растительного масла, и, следовательно, его можно приготовить в любой день поста. Полезно, сытно и быстро. |
Орехи, кинзу и чеснок измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Лук мелко нарезать, добавить к орехам.
Заправить смесь солью, перцем и лимонным соком.
Картофель нарезать небольшими кубиками, соединить с ореховой смесью.
Салат уложить горкой и подавать.
[color=green][b]
Кушайте на здоровье![/b][/color]