Салат "Маринад"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:48:35 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Перец болгарский | 2 шт |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Огурец | 2 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Майонез | 4 ст. л. |
Горчица | 1 ст. л. |
Вчера срочно надо было пристроить маринованный болгарский перец, а то грозился пасть смертью храбрых. Поиск в интернете ничего не дал. Предлагали только варианты, как его мариновать. Ну собравшись с духом и понадеясь на свой вкус, сварганила такой салатик. Как ни странно, ушел на "УРА"! |
Пошаговых не делала, все достаточно просто.
Яйца отварить, почистить, порезать кубиками.
Перец, огурцы (1 соленый,1 маринованный) - порезать кубиками.
Лук маринованный (использовала собственного приготовления, рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/36108/) порезать кубиками.
Все соединить, добавить горошек, перемешать и заправить майонезом, смешанным с горчицей.
Соль я не добавляла и так хватило, но может кому и понадобиться.
Не смотря на то, что все овощи маринованные, салат получился очень легким, ненавязчивым и вкусным!!!