Цветная капуста "Полонез"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:08:02 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Капуста цветная | 500 г |
Хлеб | 80 г |
Яйцо | 1 шт |
Кислота лимонная | 1 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Петрушка | 1 ст. л. |
Масло сливочное | 40 г |
Горячий салат из цветной капусты с гренками и яйцом, подойдет как закуска или второе блюдо. |
В противне смешиваем растопленное сливочное масло, петрушку, перец и смешиваем с нарезанными кусочками хлеба. Ставим в разогретую духовку до 180*С и запекаем 6-8 минут. Цветную капусту разбираем на соцветия, заливаем водой, добавляем лимонку, солим и отвариваем 5 минут. Смешиваем готовую капусту с гренками и нарезанным вареным яйцом. Сбрызгиваем сливочным маслом и подаем к столу горячем.