Салат с картофелем и кабачком цуккини
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:10:11 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 400 г |
Огурец | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Редис | 1 пуч. |
Помидор | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Сметана | 100 г |
Майонез | 2 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Это салат долго ждал своей очереди в моей кулинарной книге. И вот, наконец-то, я его приготовила. Фишка - это интересный соус. А вообще, Вам судить. |
Необходимые продукты.
Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками.
Огурец и кабачок очистить и тоже порезать кубиками.
Редис и помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами.
Все соединить и перемешать.
Соус: кукурузу, майонез и сметану выложить в блендер и сделать пюре.
Добавить соль, сахар, перемешать и залить салат. Дать настояться 2 часа. Перемешать и украсить.