Днем в Москве: 
Салат "Белый снег"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 01:16:35 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Дайкон | 1 шт |
| Сельдерей корневой | 1 шт |
Лук белый  |
1 шт |
| Шампиньоны | 3 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соль |
2 г |
| Это продолжение из серии "Цвет на тарелке"... я писала, что их несколько, встречайте - очень простой, но вкусный, лёгкий, полезный и пикантный! Возможно - необычный. |
Вот наши друзья-витаминчики
Всё мелко нарезаем, лук маринуем минут на 5-кто как любит.
Я очень просто -в кипяток соль, сахар, уксус в равных пропорциях, заливаю лук, закрываю ёмкость и даю постоять минут 5.
Дайкон слегка перетираем с солью и подсолнечным (оливковым) маслом
Всё смешиваем, заправляем маслом +немножко сока лимона
СЕЙЧАС тока обратила внимание благодаря девочкам-совсем после смены затурканная)).. Шампиньоны так и лежат нарезанные на досточке.. на подоконнике.. скромненько молча..
ладно, в омлет пущу... а вообще они сырыми идут в салат)))
Салат готов! Выкладываем на блюдо и украшаем!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
