Пикантное "Оливье"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:20:44 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Картофель | 4 шт |
Морковь | 2 шт |
Грибы | 400 г |
Перец маринованный | 400 г |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | 150 г |
Соль | по вкусу |
Очень нежный и сытный салатик. |
Предварительно отварные картофель и морковь режем кубиками, лук шинкуем, грибы нарезаем половинками или четвертушками (если большие). Все ингредиенты (картофель, морковь, грибы, перец, зеленый горошек и лук)выкладываем в салатник, добавляем соль и майонез, хорошо перемешиваем. Подаем охлажденным. Можно украсить зеленью. Салат привлекает своими разноцветными красками овощей и необычно пряным вкусом. Главное не переборщить майонеза, иначе он получится жидким.