Овощной салат «Фантазия»
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:45:46 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Редька | 1 шт |
Свекла ![]() |
1 шт |
Картофель ![]() |
2 шт |
| Горошек зеленый | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Этот салат готовится по принципу овощного торта. |
Желательно сделать его заранее, чтобы был сочнее.
Все нужные овощи натираем на терке, яйца мелко рубим, лук шинкуем.
Затем укладываем на блюдо слоями в таком порядке: картофель варенный, свекла отварная, далее свежие редька, яблоко, морковь, самый верхний – крутое яйцо.
Каждый слой посыпаем измельченным луком и поливаем майонезом.
Украшаем салат зеленью петрушки, укропа, мелко рубленым яйцом, зеленым горошком, «цветочками», вырезанными из отварных свеклы и моркови.

Вечером в Москве: 

















































...