Салат со стручковой фасолью и сыром
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 08:49:32 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль стручковая | 100 г |
Огурец | 100 г |
Зелень | 2 ст. л. |
Сыр голландский | 50 г |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Уксус | 1 ч. л. |
Перец белый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Весна! Организм требует витаминов и хочется чтобы уже распустились листочки. В ожидании первой зелени угоститесь таким вот легким зеленым салатом! |
Фасоль кидаем в слегка подсоленный кипяток (у меня замороженная), варим 5 минут, и тут же сливаем, обдаем холодной водой (чтобы не потеряла цвет)
Огурчик и зелень рубим
Сыр нарезаем небольшими кусочками
Для заправки:
смешиваем масло "Олейна", натертый зубчик чеснока, уксус, перец, соль и сахар по вкусу
Вот такая заправка получается
Смешиваем фасоль, зелень и огурчик с заправкой.
Сыр не добавляем!
Выкладываем салат на тарелку, сверху выкладываем кусочки сыра