Салат "Медовый огурец"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:50:24 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Огурец | 3 шт |
| Изюм | 2 ст. л. |
| Мед | 3 ст. л. |
Орехи грецкие ![]() |
4 ст. л. |
| Зелень | 2 ст. л. |
| Предлагаю рецепт салатика с достаточно необычным сочетанием вкуса огурчика и меда. Вообще огурцы с медом - старинное русское блюдо, ныне совсем позабытое. Первый раз про такое сочетание я узнала в детстве от своей мамы, с недоверием отнеслась к блюду, но все же попробовала - оказалось вкусно! А рецепт этого салата нашла в одном кулинарном журнале, решила приготовить и вспомнить вкус тех самых медовых огурчиков из детства, но чуть дополненных другими ингредиентами. Попробуйте приготовить такой салатик. Я его ем на завтрак - легко, быстро, вкусно и очень полезно! |

Огурцы натереть на крупной терке.

Изюм обдать кипятком, обсушить. Добавить к огурцам мед (должен быть жидкий), измельченные орехи, изюм, все перемешать.

Посыпать салат рубленной зеленью и подать к столу.

А вот и огурцы с медом. Режете кружочками огурцы и сверху поливаете медом - проще не придумаешь!

Вечером в Москве: 

















































...