Сегодня: MSK: Курсы: 59.63 руб (-0.36)70.36 руб (-0.34) Нефть: 62.72 (+0.87) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из белой редьки с зеленью


Салат из белой редьки с зеленью
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-05-05 08:51:20
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Укроп 1 пуч.
Салат 1 пуч.
Редька 1 шт
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкусное, простое в приготовлении блюдо для обеда или праздничного стола, а главное - не калорийно.
Пошаговое приготовление

Моем и чистим белую редьку ( эта самая маленькая из тех, что выросли у меня на огороде) и зелёный салат.

Режем или рвём небольшими кусочками салат.

Режем редьку тонкими полосками. Я делаю всё вручную, т. к. на тёрке получаются некрасивые ломтики и вытекает сок.

Перемешиваем редьку, зелёный салат, добавляем укроп, масло растительное, соль, сахар по вкусу. Даём немного настояться.

Вот теперь можно предложить гостям! Приятного аппетита!

Редька белая содержит много полезных веществ: белки, витамин С, углеводы, растительную клетчатку. Особенно ценна она минеральными солями железа, фосфора, магния, кальция. А главную её ценность составляет калий, влияющий на состояние сердечно-сосудистой системы нашего организма. Эфирные масла придают редьке приятный острый вкус и влияют на пищеварение. Редька полезна при запорах, но людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта не следует ей увлекаться. Клетчатка редьки выводит из организма холестерин. Редька обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием. Она полезна в любое время года, особенно со своего огорода, когда знаешь, что в ней нет "химии".

Салат - отличный диетический продукт, с богатым набором витаминов А, группы В, РР, Е, аскорбиновой кислотой, минеральными солями калия, кальция, магния, натрия. Листья салата содержат алкалоид лактуцин, успокаивающий нервную систему и снижающий кровяное давление. Салат благотворно влияет на работу пищеварительной системы, выводит холестерин, нормализует обмен веществ.

Укроп постоянно на нашем столе. Он содержит витамин С, минеральные соли, органические кислоты никотиновая, фолиевая, аскорбиновая. В нём есть фосфор, кальций, калий, железо. Укроп известен своими бактерицидными и мочегонными свойствами, способствует улучшению пищеварения, уменьшает газообразование. Укроп содержит противораковое вещество - глютатион. В замороженном виде укроп сохраняет витамины и аромат лучше, чем в сушёном.

Растительное масло (подсолнечное) содержит витамин Е, противостоящий раковым опухолям, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, которые препятствуют развитию атеросклероза и его последствий инсульта и инфаркта. Нерафинированное масло полезнее всего.

Калорийность продуктов из расчёта на 100 г (в ккал):

Редька белая - 35,

Салат зелёный - 12,

Укроп - 38,

Масло растительное - 898.

Средняя калорийность блюда - 86-92 ккал на 100 г.

Несколько строк в стихах для конкурса "Здоровое питание - это легко":

Фармацевтические средства PharmaMed

Здоровье нам продлят на много лет!

Их препараты биотерапии

Не первый год лидируют в России!

А уникальный препарат ФИТОМУЦИЛ

На сайте поварят объединил!

Роль биокомплекса для нас неоценима

И миссия их будет выполнима!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 19 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Снег 19 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 19 ноября в воскресенье
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 19 ноября в воскресенье
Утром 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 19 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 19 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/11 18/11
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
UAH
22,655 -0,161  22,494
CZK
27,623 -0,130  27,493
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
CNY
90,446 -0,575  89,870
MDL
34,008 -0,106  33,901
XDR
84,762 -0,725  84,037
JPY
53,039 -0,075  52,964
БВК
79,241 -0,456  78,786
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru