Вечером в Москве: 
Осенний салат с печеными баклажанами
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:58:41 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецептов блюд из баклажанов очень много. Это популярный овощ во многих странах, особенно в странах СНГ. Мы предлагаем Вам необычный салат, где этот овощ нужно предварительно испечь недолго в духовке, как указано в видео-рецепте, и смешать с другими овощами. Особенный аромат и пикантность салату дает лук и чеснок. Заряд витаминами перед холодной зимой Вам обеспечен. Приготовление салата не займет у Вас много времени, особенно если Вы заранее испечете баклажаны. Желаем Вам приятного аппетита и крепкого здоровья! |
Пошаговое приготовление
Запекаем 25-30 минут баклажаны в духовке при температуре 180 градусов (можно запечь их заранее, а использовать, когда придет время. У нас они лежали в холодильнике 3 дня до начала приготовления).
Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком, зелень и чеснок рубим очень мелко.
Все складываем в одну миску, солим и заправляем растительным маслом.
Мы заправляли домашним подсолнечным, наши подписчики советовали заправлять оливковым, по-этому масло можно выбрать по своему вкусу.
Может рецепт слегка не своевременный по сезону, но может пригодится в будущем.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
