Салат "Овощная мозаика"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:06:40 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 5 шт |
Яйцо | 3 шт |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Огурец | 3 по вкусу |
Перец болгарский | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Майонез | по вкусу |
Яркий, свежий и очень сытный салатик, хорошо идет как гарнир, если сделать без яиц и заправить постным майонезом, подойдет для поста. |
яйца сварить вкрутую, картофель сварить в мундире, перец почистить, порезать полосками, потом кубиками
морковку с горошком слить, высыпать в миску
огурцы порезать кубиками, слить лишний сок
лук зеленый порубить довольно крупно
картофель остудить, очистить, нарезать кубиками
(все кубики старайтесь седлать примерно одинакового размера)
яйца порубить
заправить салат , лучше не подавать в той посуде, в которой мешали, а выложить аккуратной горкой в другой салатник