Салат "Лесной городок"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:13:48 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 89 |
Капуста пекинская | по вкусу |
Огурец | 1 шт |
Помидор | 2 шт |
Лук зеленый | по вкусу |
Яйцо перепелиное | 10 шт |
Кукуруза | бан. |
Майонез | 100 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сегодня мой дебют на этом сайте, решила поделиться с вами рецептом своего необычного салатика (а может, кому-то он покажется обычным, но, как говорится... на вкус и на цвет...). Название его придумал муж, из лесного в нём, правда, только яйца перепелов, да и то, не в каждом лесу встретишь этих милых птичек. На вкус он безумно лёгкий и ненавязчивый, делается максимум 20 минут, и съедается так же быстро. |
Пекинскую капусту разобрать на листья и порвать руками всю зелёную часть, огурец (ы) порезать кубиками, помидор пластинками или крупной соломкой (по желанию), добавить полбаночки кукурузы, варёные перепелиные яйца очистить и, порезав пополам, добавить в салатник к общей массе. Добавить майонез и посолить по вкусу. Сверху посыпать молотым чёрным перцем (опять же, по желанию) Украсить луковыми пёрышками.
P.S. На фото у меня в салат добавлен зелёный горошек-делала два раза, но с кукурузой мне понравилось больше. Приятного аппетита!