Салат "Осенний" с грибами и фруктами
Категория: | Рецепты > Салаты > Грибные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:46:52 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 85 |
Грибы | 100 г |
Сыр твердый | 100 г |
Яблоко | 1 шт |
Мандарин | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Варенье | 1 ч. л. |
Необыкновенно нежный салат непривычно сочетает в себе грибы с мандаринами... Сладковато-горчичный вкус, очень яркий, наиболее актуален именно осенью - в пору сбора грибов! |
Для салата:
Яблоко и сыр нарезать кубиками.
В посуде перемешать сыр, яблоко, грибы.
Приготовить заправку, смешав ингредиенты.
Перец болгарский нарезать тонкими кружками, мандарин разделить на дольки (косточки вынуть) и разрезать каждую дольку - вдоль на 2 части.
В салатник выложить салат, по бокам вложить перцы и дольки мандарина, полить заправкой, украсить зеленью (по желанию).