Ночью в Москве: 
Теплый грибной салат с красной фасолью, печеным перцем и острой заправкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:26:22 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
Фасоль  |
1 стак. |
| Грибы |
500 г |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Соевый соус | 50 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Сытный салат с грибами и печеным перцем, заправленный острой заправкой на основе соевого соуса и имбиря. Очень вкусный и ароматный! |
Замочить фасоль на 6 часов в холодной воде (лучше на ночь). Отварить в несоленой воде.
Грибы отварить в подсоленной воде.
Отваренные грибы нарезать кубиками.
Положить в чашку отварную фасоль и нарезанные грибы.
Болгарский перец нарезать кубиками и
обжарить на растительном масле до мягкости, но чтоб еще чуток хрустело.
Перец кладем к грибам с фасолью.
Имбирь трем на мелкой терке, отбираем "веточки".
Разогреваем масло на сковороде. Режим кубиками чеснок и кладем на сковородку вместе с имбирем и красным перцем. Немного прогреваем. Добавляем соевый соус и минуты 2-3 кипятим, постоянно мешая.
Смешиваем ингредиенты с горячей заправкой и перемешиваем.
Угощаем гостей и угощаемся сами!
Салат очень вкусен!
И смотрится красиво!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
