Сегодня: Курсы: 59.66 руб (-0.49)66.68 руб (-0.47) Нефть: 45.65 (+0.37) Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из фасоли с сухофруктами


Салат из фасоли с сухофруктами
Категория: Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых
Добавлено: 2015-05-05 20:38:20
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 60
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 1 стак.
Чернослив стак.
Курага стак.
Изюм стак.
Лук репчатый 2 шт
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Все бобовые варятся долго. При их приготовлении предусмотрено обязательное замачивание. Я вам расскажу, как сократить время приготовления, с вариантом быстрого замачивания фасоли. А еще покажу интересный салат.
Пошаговое приготовление

Я хочу предложить вам способ замачивания фасоли от Джулии Чайлд. Вам понадобится на замачивание чуть больше 1 часа. Промойте 1 стакан фасоли, залейте 3 стаканами холодной воды.

Доведите до кипения и проварите ровно 2 минуты. Уберите с огня, кастрюлю накройте крышкой и оставьте на 1 час.

Так выглядит фасоль после часа, она готова к варке.

В кастрюлю добавьте еще 2 стакана холодной воды, доведите до кипения и варите на маленьком огне (не накрывая крышкой!!!) до готовности.

Подготовим пока сухофрукты. Изюм промоем, зальем кипятком и оставим на 3 минуты.

Курагу, чернослив промоем и проварим в небольшом количестве кипящей воды, минуты 3, потом воду сольем.

Воду с изюма сольем, его просушим. Чернослив и курагу охладим.

Курагу и чернослив нарежем кусочками. Отставим в сторону.

Нам для салата понадобится 2 луковицы. Одну луковицу мы нарежем кольцами, обваляем в муке.

Обжарим в растительном масле до золотистого цвета. Отставим в сторону, кольцами мы будем украшать салат.

Другую луковицу нарежем мелко и тоже обжарим в растительном масле до золотистого цвета, этим луком мы будем заправлять салат.

Фасоль у меня сварилась ровно за 1 час. Я слила с нее воду и посолила по вкусу.

Добавила к фасоли репчатый лук.

Перемешала фасоль с сухофруктами.

При подаче на стол украсила кольцами жареного лука. Очень вкусный, сытный, полезный салат - идеально подходящий для постного стола!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с фасолью и сыром
Салат с фасолью и сыром

Пошаговый видео рецепт быстрого приготовления салата с фасолью, сыром и чесноком....

    30 минут Читать далее
Салат "Пестрый глаз"
Салат "Пестрый глаз"

Вкусный, сытный салат с печенью трески.

    60 минут Читать далее
Салат для ленивых
Салат для ленивых

Быстро и просто!

    неизвестно Читать далее
Горячий салат с кальмарами и фасолью
Горячий салат с кальмарами и фасолью

Полезное и удачное сочетание ингредиентов. Отличное питание для тех, кто держит...

    60 минут Читать далее
Салат с фасолью и рыжиковым маслом
Салат с фасолью и рыжиковым маслом

Что главное в салате? Правильно - заправка! Предлагаю вам несложный салат из...

    неизвестно Читать далее
Салат "Весенняя картинка"
Салат "Весенняя картинка"

Легкий красочный и, конечно, полезный салатик порадует весной. При этом он дает...

    30 минут Читать далее
Салат с фасолью и кинзой
Салат с фасолью и кинзой

Быстрый салат, вкус на любителя кинзы. Очень его люблю, но редко делаю, т. к....

    20 минут Читать далее
Салат из чечевицы с помидорами и чатни из манго
Салат из чечевицы с помидорами и чатни из манго

Очень вкусный, очень нарядный и яркий салат с гармоничным вкусом. К тому же,...

    неизвестно Читать далее
Салат с пророщенным машем и пекинской капустой
Салат с пророщенным машем и пекинской капустой

Самое главное в этом салате то, что он вкусный и полезный. Особенно это ценно...

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 июня в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 26 июня в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 26 июня в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Дождь 26 июня в понедельник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 26 июня в понедельник
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 26 июня в понедельник
Утром 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Дождь 26 июня в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 26 июня в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Облачно 26 июня в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 26 июня в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 26 июня в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 26 июня в понедельник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/06 24/06
USD
60,148 -0,492  59,656
EUR
67,150 -0,472  66,678
UAH
23,107 -0,189  22,919
CZK
25,542 -0,157  25,385
AZN
35,381 -0,335  35,047
GBP
76,154 -0,163  75,990
AMD
12,531 -0,105  12,426
KZT
18,347 -0,052  18,295
KGS
87,565 -0,968  86,597
CNY
88,052 -0,820  87,232
MDL
32,829 -0,218  32,612
XDR
82,928 -0,661  82,266
JPY
54,180 -0,554  53,626
БВК
76,710 -0,528  76,182
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru