Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Пирожки с рисом и яйцом с фото
Поварёнок 3 уровня
371 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:52:44 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
2 стак. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Молоко |
1 стак. |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Дрожжи |
3 гр |
| Соль |
по вкусу |
| Куриные яйца |
5 шт. |
| Кукуруза консервированая |
250 гр |
| Рис |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные домашние пирожки никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами бабушкиным кулинарным рецептом приготовления духовых пирожков с рисом и яйцом. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 280.5 гр |
| Калорийность: | 504.1 ккал |
| Белков: | 40.2 гр |
| Жиров: | 19.6 гр |
| Углеводов: | 157.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 9 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
4 / 94 / 2 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. В подогретое молоко добавляем сахар
Шаг 3. Добавляем дрожжи.
Шаг 4. Добавляем 1/2 стакана муки
Шаг 5. Перемешиваем и убираем в теплое место
Шаг 6. Опара поднялась
Шаг 7. Перекладываем опару в миску для замешивания теста
Шаг 8. вливаем растопленное масло
Шаг 9. Добавляем 2 яйца
Шаг 10. Добавляем постепенно муку, замешивая мягкое тесто.
Шаг 11. скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место
Шаг 12. Готовим начинку. Рубим яица
Шаг 13. Добавляем отваренный рис, обжаренный лук, кукурузу.
Шаг 14. Перемешиваем, солим, перчим.
Шаг 15. Тесто поднялось. Обминаем
Шаг 16. Делим на 12 частей, формируем шарики.
Каждый шарик раскатываем в лепешку.
Шаг 17. Выкладываем начинку. 1 ст.ложка с верхом.
Шаг 18. защипываем края, формируем пирожок.
Шаг 19. Переворачиваем швом вниз.
Шаг 20. Выкладываем на противень, даем немного расстояться
Шаг 21. Расстоявшиеся пирожки смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180С-200С.
Шаг 22. Пирожок в разрезе
Шаг 23. Приятного аппетита.
Употреблять наши пирожки можно как с кефиром, так и с чаем. Кушайте на здоровье!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
