Вечером в Москве: 
Картофельные шарики
Поварёнок 3 уровня
283 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:59:56 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
100 гр |
| Креветки |
400 гр |
| Сливочное масло | 30 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Перец |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мускатный орех | 2 гр |
| Молоко | 2 стол.л. |
| Панировочные сухари | 60 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная картофельная закуска! Идеальна с сыром и томатным соусом |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 191.4 гр |
| Калорийность: | 543.2 ккал |
| Белков: | 20.5 гр |
| Жиров: | 46.4 гр |
| Углеводов: | 14.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 57 / 18 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
41 / 0 / 59 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Чтобы приготовить такие картофельные шарики, нужно порубить мелко луковицу, обжарить ее до прозрачности лучше на сливочном масле. Выложить затем лук в миску и добавить к нему пюре картофельное, очищенные креветки , рубленую петрушку, перец, соль, орех мускатный. Вылить сюда же молоко, вымесить и оставить на чуть-чуть. Яйцо взбить с двумя столовыми ложками простой воды. Вылепить из массы шарики. Вывалять их в панировочных сухарях или хлебных крошках, макнуть в яйцо, после снова вывалять в крошках. Прогреть масло для фритюра в глубокой сковороде и жарить крокеты до золотистой корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
