Вечером в Москве: 
Закуска "Необычные мухоморчики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:30:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Соевый соус  |
1 стак. |
| Чай черный |
1 стак. |
| Имбирь | 5 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Яйцо перепелиное | 10 шт |
| Помидоры черри | 5 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Очень необычная закуска. Необычность заключается в том, что ножки грибочков, а именно перепелиные яйца, замаринованы в маринаде с соевым соусом. Я думаю, что эта закуска украсит новогодний стол. |
1. Варим яйца.
2. Наливаем 1 стакан соевого соуса.
3. Добавляем соевый соус к заверенному черному чаю и доводим до кипения.
4. Чеснок мелко рубим и смешиваем с имбирем. Данную смесь добавляем в наш маринад.
5. Маринад переливаем в кружку или в другую посуду и добавляем туда сваренные, почищенные яйца. Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник минимум на 1 ночь (я попробовала на 5 день).
6. Из половинок помидоров "черри" делаем шляпки. У яичек отрезаем донышко, т. е. делаем их более устойчивыми. Яйца соединяем со шляпками с помощью зубочистки. Пятнышки делаем с помощью майонеза. Травку делаем из рубленой зелени. Вот такая полянка должна у нас получиться.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
