Ночью в Москве: 
"Загрибучки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:40:00 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | 1 шт |
| Шампиньоны | 3 шт |
| Сыр твердый | 30 г |
| Майонез | 3 ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Масло сливочное | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто. |
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
Натереть сыр и чеснок, перемешать.
На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
"Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
