Днем в Москве: 
Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:43:14 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Шампиньоны  |
10 шт |
| Сыр голландский | 100 г |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Тесто слоеное | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 по вкусу |
| Простая и вкусная закусочка, по сути пирожок на палочке. Удобно взять с собой в дорогу, на пикник, быстро готовятся, съедаются еще быстрее. Заходите! |
Шампиньоны залить водой и дать постоять чтобы с ник вымылся весь мусор. Лучше конечно брать мелкие чтобы не резать, но у меня были только такие
Шампиньоны разрезать на 4 части и удалить ножку. Шпажки замочить в воде на 10 минут
Сыр нарезать кубиком, большим или мелким это уж на Ваш вкус
Шампиньоны просушить
Пожарит на растительном масле на сильном огне 5 минут. Они дают конечно очень много сока, если будет возможность, лучше приготовить их на гриле
Теперь нанизываем шампиньоны и сыр на шпажки
Тесто нарезать на полосы
Раскатать в длину примерно в 2 раза
Обернуть каждую заготовленную шпажку полоской теста.
Смазать поверхность "пирожков" взбитым яйцом
Выпекать 15-20 минут в заранее разогретой духовке (180гр) до румяности
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
