Ночью в Москве: 
Грибы по-азиатски
Поварёнок 3 уровня
264 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:45:14 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
200 г |
| Кунжут |
100 г |
| Белок яичный | 1 шт |
| Вода |
стак. |
| Соевый соус |
стак. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Мед |
1 ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Для любителей пикантных, экзотических блюд)) Мой источник от Арина Ярига с LiRU, спасибо. |
Пошаговое приготовление
Слова автора.
[b]Маринад[/b] Смешать все компоненты для маринада.
[i]Заменила обычный уксус на бальзамический (на фото)[/i].
Белок взбить в пену с солью.
Шляпки грибов обмазать белком
и обсыпать кунжутом.
Жарить грибы во фритюре.
Еще горячие грибы кладем в маринад, держать не менее 30 мин. Чем дольше грибы в маринаде, тем они вкуснее.
[img]http://s003.radikal.ru/i204/1006/16/57460cfc3a9c.jpg[/img]
[img]http://s003.radikal.ru/i201/1006/f7/20492ad0446d.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
