Закуска "Лапоточки" под крепкие мужские напитки

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
Добавлено: | 2015-05-05 23:45:31 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 4 шт |
Опята ![]() |
100 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук зеленый | по вкусу |
Масло оливковое ![]() |
2 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Просто, быстро, оригинально и очень вкусно. В нынешние морозы под рюмашку чего-нибудь горячительного самое оно. |
Выбрать картофель одинакового размера, хорошо вымыть и, не очищая, запечь в духовке до готовности минут 40-50.
Грибы промыть, добавить в них измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, масло. Немного поперчить и, если грибы не маринованные, можно добавить пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешать и дать немного настояться.
Когда картофель немного остынет, ножом вырезать его в форме лаптя.
Пока Вы занимаетесь художественным вырезанием, муж подготовит соответствующую обстановку, чтобы лапоточкам было не скучно)))
Теперь нашу картошку нужно внутри слегка посолить и можно смело начинить грибной смесью. Аромат просто божественный...
Отдельно к лапоточкам можно подать масло с солью и, обязательно, запотевшую рюмочку.
УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!