Ночью в Москве: 
Холодная закуска-шарики из свеклы с грибами
Поварёнок 3 уровня
255 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:46:58 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
1 шт |
| Грибы |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Порошок чесночный | 1 ч. л. |
| Мука | 1 ст. л. |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Перец душистый |
1 г |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Кунжут |
6 ст. л. |
| Лук-порей |
1 г |
| Соль |
1 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная и красивая свекольная закуска с жареными грибами, майонезом и специями! |
Пошаговое приготовление
Грибы выложить на сковороду, добавить рубленный лук, соль, если нужно, масло
Обжаривать до золотистой корочки с добавлением муки
Свеклу натереть на терке, добавить грибы, подсолить, поперчить - заправить майонезом - перемешать
Разделить свекольный фарш на 2 части.
Формировать шарики, размером с куриное яйцо, обвалять в кунжуте (половину шариков - в белом, половину - в черном)
Украсить луком-пореем, майонезом и зеленью по желанию.
Убрать в холодильник на 1 час
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
