Ночью в Москве: 
Картофельные гнёздышки с грибами и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:49:07 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 85 |
| Картофельное пюре | 800 г |
Грибы  |
250 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сыр твердый |
150 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное |
50 г |
| Это опять полёт фантазии. Осталось картофельное пюре с вечера и вот, на ужин созрела идея! Пошли со мной фантазировать!!! |
Для тех, кто будет специально готовить такое блюдо, сначала нужно поставить варить картофель на пюре. А т. к. у нас оно уже готовое, мы сначала приготовим начинку. Грибы нарежем некрупными кусочками и обжарим с луком, порезанным средним кубиком, на растительном масле до готовности.
На пергаментную бумагу кондитерским шприцом выдавливаем гнёздышки из картофельного пюре.
Кладём внутрь начинку из грибов и ставим в разогретую духовку до 210 гр. на 15-20 мин. Так как картофельное пюре и начинка готовые, то наша цель - это подрумянить наши гнёздышки.
За 10 мин. до готовности посыпать сыром. Я, когда посыпала сыром, включила гриль на 10 мин.
Вот и наш ужин! Пробуйте!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
