Ночью в Москве: 
Закусочный картофельный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:52:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 67 |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Картофельное пюре | 800 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука | 8 ст. л. |
Сыр голландский  |
150 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Зелень |
20 г |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Приправа |
1 ст. л. |
| Очень вкусный пирог. По моему мнению, его можно поставить на праздничный стол в виде закуски. |
Ингредиенты.
Грибы обжариваем с луком.
Пока жарятся грибы, делаем картофельное тесто: к мятому картофелю добавляем соль, перец, мускатный орех и яйца... Все перемешиваем.
Затем добавляем к нашему тесту муку и все хорошо перемешиваем.
Затем в майонез добавляем чеснок и укроп. И перемешиваем. Это будет соус.
Затем можно начинать формировать пирог.
1 слоем выкладываем половину картофельного теста и сверху натрем половину сыра.
Затем выкладываем грибы.
Затем смазываем соусом.
Затем слой картошки и сверху натрем оставшуюся половину сыра.. И ставим в духовку на 30 минут при температуре 220 град.
И пирог готов...)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
