Вечером в Москве: 
Бачи из шампиньонов
Поварёнок 3 уровня
281 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:53:40 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
24 шт |
| Сливки |
50 мл |
| Сыр творожный |
200 г |
| Пармезан | 40 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
| Орехи кедровые | 40 г |
Личные впечатления о рецепте
| Бачи по итальянски "поцелуй". В Италии так называют вид печенья, состоящего из двух полусфер, соединенных между собой джемом или кремом. Наша закуска из сырых шампиньонов с начинкой из сыра по виду очень напоминает это печенье. Весной обостряются все чувства. Приготовьте эту закуску для романтического ужина. И наслаждайтесь "бачи" вместе с дорогими вам людьми. |
Пошаговое приготовление
Набор продуктов, используемых для приготовления закуски.
Шампиньоны помыть, обсушить, удалить ножки и пластинки.
Сливки соединить с мягким сыром, взбить до кремовой консистенции. Зелень измельчить.
К сырному крему добавить мелконатертый пармезан, измельченные кедровые орехи, зелень, соль, перец. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
В каждую половинку гриба положить по чайной ложке крема. Соединить обе половинки и наслаждаться этой вкуснейшей закуской.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
