Ночью в Москве: 
Овощной "жульен" с сыром Сулугуни
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:01:19 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Сыр сулугуни | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук красный | по вкусу |
| Помидор | 5 шт |
| Лук-порей | по вкусу |
| Грибы | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Эта закуска для любителей жульена, которым захотелось чего-нибудь новенького! |
Пошаговое приготовление
1. Все ингредиенты нарезать и потушить на медленном огне (минут 15).
2. Выложить в мисочку и добавить натертого сулугуни, всё перемешать.
3. Выложить получившуюся смесь в специальные формочки и сверху сделать шляпку из натертого сулугуни.
Запекать минут 8-10. Кушать горячим, пока сыр тянется. Приятного аппетита!
На фото, на шляпку сыра пробралось немножко сока от помидоров, поэтому она желтоватая. Закуска получается очень сочная. Замечательно подавать её в дополнение к гарниру:)
По желанию можно к рецепту добавить и других овощей, болгарского перца например:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
