Кулинарный рецепт Капустные котлеты без муки с фото
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-04-26 06:02:23 |
Время приготовления: | 25 мин |
Кол-во порций: | 10 порций |
Капуста белокочанная | 300 гр |
Яйца | 100 гр |
Манная крупа | 75 гр |
Легко готовится и быстро съедается :) А главное диетическое блюдо! Очень люблю капусту и все рецепты связанные с ней, но никогда не готовила котлетки из неё, получаются нежные и вкусные!! |
Всего в одной порции
Вес: | 47.5 гр |
Калорийность: | 49.6 ккал |
Белков: | 2.6 гр |
Жиров: | 1.2 гр |
Углеводов: | 7.6 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 23 / 10 / 67 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 26 / 72 / 2 |
1. Капусту мелко поточить или же перемолоть в блендере (тогда она более мельче и котлетки аккуратнее) посолить, поперчить, добавить приправы на вкус и оставить на 15 минут, что бы стекала.2. Слить ненужный сок, добавить яйца и манку и хорошенько перемешать.3. Жарить на небольшом кол-ве масла ~3 минуты с каждой стороны (я ещё потом тушила в водой ~5 минут, главное не передержать иначе они распадутся, так же можно добавить томатного сока) Приятного аппетита :)