Ночью в Москве: 
Рецепт Сырники с кокосовой стружкой и сгущенным молоком с фото
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:02:26 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 600 гр |
Сахар  |
5 стол.л. |
| Кокосовая стружка | 40 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Сгущённое молоко |
3 стол.л. |
| Мука |
40 гр |
| Сметана | 1 стол.л. |
| Сметана | 2 стак. |
| Сахар | 3 стол.л. |
| Ванильная настойка | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматные сырники для воскресного завтрака! Очень вкусные, нежные и ароматные сырники. Если любите кокосовую стружку, советую приготовить! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 260 гр |
| Калорийность: | 595.2 ккал |
| Белков: | 24.8 гр |
| Жиров: | 34.1 гр |
| Углеводов: | 48.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 32 / 45 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 11 / 80 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты для сырников.
Шаг 2. Творог растираем с сахаром, добавляем яйца (в зависимости от влажности творога добавляйте яйца целиком или только желтки).
Шаг 3. Добавляем кокосовую стружку - она не только придаст вкус и аромат, но и загустит творожную массу.
Шаг 4. Из творожной массы формируем сырники, в центр каждого сырника кладем 1 ч. л. (чуть больше или меньше) варенной сгущенки. Во время формирования помогаем мукой.
Шаг 5. Выкладываем сырники в формочки для кексов, смазываем сверху тонким слоем сметаны.
Шаг 6. Запекаем сырники при 180 С до золотистого цвета. Всего у меня получилось 18 сырников.
Шаг 7. Чтобы сырники были мягкими и нежными приготовим для них соус-заливку.
Сметану смешиваем с сахаром (берем его по вкусу) и ванильной настойкой.
Шаг 8. Сырники выкладываем в форму и заливаем соусом, он должен на половину покрывать сырники. Форму ставим в духовку и доводим соус до кипения. Выключаем и подаем.
Шаг 9. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
