Ночью в Москве: 
Чипсы из кабачков в сырной корочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:38:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок  |
1 шт |
| Молоко | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Отличный вариант очень вкусных и диетических кабачков из духовки. Лично мне очень понравилось. Заходите и угощайтесь! |
Кабачки режем тонюсенькими кружочками, примерно 2-3 мм толщиной.
К яйцу добавляем молоко, подсаливаем и перчим по вкусу. Хорошо сбиваем вилкой.
Сыр трем на мелкой терке, добавляем к панировочным сухарям.
Тщательно перетираем сыр с сухарями руками.
Обваливаем каждый кусочек в муке. Это очень важный момент. Если его пропустить, то панировка будет плохо держаться на кабачках.
Далее обмакиваем кабачок в яично-молочной смеси.
И, наконец, - в панировке.
Выкладываем на застланый пергаментом противень.
Запекаем в течение 15 минут при 180-200 градусах. Через 7,5 минут - перевернуть каждый на другую сторону.
Все достаточно быстро и вкусно! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
