Днем в Москве: 
Закуска "Огонь памяти"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:38:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | 3 шт |
Морковь  |
1 шт |
| Окорочок куриный |
1 шт |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ч. л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Помидор |
1 шт |
| Закуску приготовила на корейский лад, для конкурса "10 компонентов Победы" |
баклажаны почистить, нарезать тонко, посыпать солью
куриное мясо разделить на волокна
морковь трем,
перцы режем как можно тоньше (немного оставляем для украшения
4 ст.ложки масла довести до кипения и залить перцы с морковью и мясом,
добавить соевый соус и все специи
баклажаны хорошо отжать (не промывать!), пожарить на растительном масле - 2 ст.л.,дала маслу стечь!
Пока баклажаны остывают, укладываем приготовленную закуску в форме звезды
сверху укладываем остывшие баклажаны (я в них добавила сухого чесночка и перчика)
украшаем перцем, розы из помидора.
Поздравляю Всех с праздником ПОбеды!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
