Вечером в Москве: 
Закусочный торт "Дары осени"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:40:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Картофель | 200 г |
| Брокколи | 150 г |
| Лук репчатый | 50 по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 1 ст. л. |
Сыр мягкий  |
4 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Грибы |
200 г |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Специи | по вкусу |
| У меня, как всегда, просто и из доступных продуктов. Закусочный тортик для праздника и на каждый день. |
Нам потребуются для коржа - картофель (очищенный), брокколи - соцветия, и очищенный лук.
Измельчить все в блендере.
К овощам добавить 1 яйцо, муку (столовую ложку без горки), специи и крем -сыр (подойдет Филадельфия) - 2 ст. л.
Хорошо измельчить массу и выложить в форму размером 20 на 30, застеленную пекарской бумагой.
Запекаем корж в предварительно разогретой духовке при 180 град. минут 15.
Горячий корж перевернуть на кухонное полотенце, аккуратно снять бумагу.
Дать коржу остыть.
Для крема: измельчить в блендере грибы (у меня были опята), сыр (2 ст. л.), отварную морковь, специи, чеснок, майонез марки Махеевъ, укроп.
Остывший корж разрезать на 3 одинаковые части, промазать кремом.
Сверху можно присыпать орешками или сухариками, предварительно их перемолоть.
Уберите тортик в холодильник на час.
При подаче на стол нарежьте порционно.
Рецепт авторский.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
