Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Печенье Кофейные зерна с фото
Поварёнок 3 уровня
205 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:05:10 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сливочное масло | 100 гр |
| Сахар | 150 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Ванилин | по вкусу |
| Водка | 1 чайн.л. |
| Какао-порошок | 2 стол.л. |
| Кофе растворимый | 1 стол.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Мука | 350 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Симпатичные печенюшки с чудесным ароматом молотого кофе. Необычно. Ароматно. Быстро. Вкусно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 111.7 гр |
| Калорийность: | 442.1 ккал |
| Белков: | 9.2 гр |
| Жиров: | 15.6 гр |
| Углеводов: | 66.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 17 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 59 / 38 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку. Я замешивала все в комбайне. Тесто положить на несколько минут в холодильник. Разогреть духовку до 180 градусов. Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной. Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца) и положить печенье на противень, покрытый пекарской бумагой. Бумагу ничем смазывать не нужно. Выпекать 15 минут. Если размер печенья получился несколько больше, то и время выпечки нужно увеличить. Из данного количества продуктов у меня получилось 48 печенюшек размером 3 на 2,5 см.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
