Баклажановые рулетики со шпротами
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:58:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Баклажан | 2 шт |
Шпроты ![]() |
1 бан. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Орехи грецкие | 80 г |
| Майонез | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Очень необычная и пикантная закуска. |
Баклажаны нарезать пластинами, посолить и оставить на 30 мин.,
затем промыть, обсушить и пожарить на растительном масле.
Начинить начинкой и свернуть рулетиком.
Начинка: банка шпрот (размять хорошо вилкой), отварные яйца (натереть на терке) измельченный грецкий орех, майонез. Все хорошо перемешать, соль по вкусу.
По желанию можно украсить помидорками черри и зеленью.

Ночью в Москве: 
















































...