Ночью в Москве: 
Овощная закуска "Перекресток"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:04:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кабачок | 4 шт |
Перец сладкий  |
3 шт |
| Брынза | 100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Лук сушеный | по вкусу |
| Чеснок сушёный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Вчера у нас с мужем была годовщина свадьбы, и я приготовила овощные закуски, одну из них представляю на Ваш суд, и на конкурс "Овощной светофор". |
Нарезаем два кабачка вдоль, а один - поперек. Обжариваем их на растительном масле.
Один кабачок натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавив сушеный лук и чеснок по вкусу. Солим, перчим.
Мелко нарезаем сладкий перец.
Измельчаем брынзу,
к ней добавляем обжаренный кабачок, сладкий перец и майонез,
и перемешиваем.
Обжаренные удлиненные кусочки кабачка намазываем полученным фаршем
и накрываем кусочками кабачка. Также поступаем и с круглыми кусочками кабачка.
Из сладкого перца вырезаем стрелки и кружочки,
укладываем их на кабачки.
Таким образом, получаем перекресток с указателями и светофорами.
Получилась симпатичная и очень вкусная закуска!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
