Закуска "Персики"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:11:00 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Морковь | 4 шт |
Сыр твердый | 50 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Перец душистый | 1 ч. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Орехи кешью | 12 шт |
Как приготовить морковный салат или закуску из морковки - ни для кого не секрет. Предлагаю вариант в таком исполнении. |
Морковь трем на самой мелкой терке,
добавим тертый на этой же терке сыр, перец,
чеснок выдавим через пресс,
добавить сметаны,
все хорошо перемешать, сформировать шарики, во внутрь положить орешки кешью.
Придать форму персика, острым ножом разделив аккуратно на половинки, не разрезая.