Ночью в Москве: 
Закуска "Аппетитный перчик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:12:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 95 |
Перец болгарский  |
3 шт |
| Грибы |
5 шт |
| Грудка куриная |
200 г |
| Огурец |
1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Колбаса |
3 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Помидор | 1 шт |
| Огурец |
100 г |
| Морковь |
100 г |
| Лук красный |
1 шт |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Название говорит само за себя - вкусно, просто, и на праздничном столе смотрится очень красочно! |
Берём перчики трёх цветов, моем, чистим от семян.
Разрезаем их на 4 части (на "лодочки"). Начинка у нас будет трёх видов (вообще тут можно пофантазировать).
Приступаем к приготовлению первой:
режем мелко грибочки,
половину (100гр.) куриной грудки,
маринованный огурчик,
половинку яйца (вторую половинку пока убираем в сторонку).
Добавляем соль, майонез - по вкусу.
Первая начинка готова.
Приступаем к приготовлению второй начинки:
нам потребуется 3-4 кружочка колбаски.
Режем колбасу кубиками.
Половину сыра натираем на мелкой тёрке.
Помидор режем кубиками.
Натираем на мелкой тёрке оставшуюся половинку яйца.
Добавляем соль, майонез - по вкусу.
Приступаем к приготовлению третьей начинки:
натираем на мелкой тёрке оставшийся сыр.
Режем остатки куриной грудки.
Свежий огурчик нарезаем кубиками.
Так же поступаем с корейской морковкой.
И добавляем мелко порезанный лук.
Соль, майонез добавляем по вкусу.
Ну вот, начинка готова.
Начиняем салатиками перцы. Можно, а вернее нужно, украсить закусочку зеленью, но у меня её под рукой не оказалось, к сожалению.
Угощайтесь...
Свежо, просто и вкусно! Приятного вам аппетита!!!
И всех поздравляю С первым днём ВЕСНЫ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
