Ночью в Москве: 
Намазка из лисичек и овощей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:13:37 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Грибы  |
400 г |
| Помидор |
300 г |
| Перец болгарский |
150 г |
| Лук репчатый |
150 г |
| Перец красный жгучий |
1 по вкусу |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло подсолнечное | 5 ст. л. |
| Намазка хороша на белом и чёрном тосте, который можно съесть с первым блюдом, кофе, чаем или взять на природу. |
Вареные лисички переложила в сковороду и поставила на разогретую плиту. Когда вода испарилась, налила масло и продолжила жарить.
Не крупно нарезала лук и положила жарить в сковороду с лисичками.
Почистила болгарский перец от семян, нарезала его и переложила в сковороду.
Помидоры ошпарила кипятком. Выдержала две минуты и очистила от кожицы. Нарезала и тоже переложила в сковороду жарить.
В содержимое сковороды добавила соль, перец. Перемешала и продолжила жарить. Немного остудила.
Жареные грибы и овощи переложила в комбайн.
Получилась густая, однородная масса - намазка.
Её переложила в миску.
Намазку намазала на тосты.
На тост с намазой можно положить базилик или другую свежую зелень.
Тосты вкусные и с корнишонами.
Сегодня ездили отдыхать в Кабернеме.
Намазка на свежем воздухе шла на ура!!!
!
Мальчишки были довольными сегодняшней прогулкой. Ели шашлыки, купались и собирали чернику.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
