Гренки с овощами
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:14:30 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Хлеб | 12 ломт. |
Яйцо | 3 шт |
Кабачок | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Сытный и вкусный завтрак, любимые гренки моего сына. Эти гренки готовлю очень давно, хочу поделиться с вами этим рецептом, может они тоже станут для кого-то любимыми. |
Овощи почистить, промыть,
лук и укроп мелко нарубить.
Овощи натереть на крупной тёрке,
добавить яйца, соль, перец и тщательно перемешать.
На хлеб с одной стороны ложечкой выкладываем эту смесь и - на разогретую сковороду.
Когда поджарится одна сторона, прямо в сковороде выкладываем смесь на хлебушек с другой стороны и обжариваем.
Приятного аппетита!