Днем в Москве: 
Универсальная баночка
Поварёнок 3 уровня
161 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:14:33 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 3 кг |
| Лук репчатый | кг |
| Морковь | кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
| Масло подсолнечное | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
Уксус  |
стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Овощи в томатах под стеклом, которые хороши как закуска, основа соуса практически для всего, добавка в первые блюда, вторые мясные и рыбные. |
Пошаговое приготовление
Очистить морковь, нарезать брусочком
Очистить лук, нарезать кубиком
Очистить перец, нарезать кубиком
Вымыть помидоры, перекрутить
Помидоры поставьте на огонь.
Добавьте сахар и масло подсолнечное.
Доведите до кипения и кипятите 15 минут.
Добавить морковь, варить ещё 15 минут.
Добавить перец болгарский, лук, уксус (9%), соль.
Перемешать, варить 20-25 минут
Разложить по стерилизованным банкам, закатать крышкой, укутать до полного остывания, поставив банки крышкой вниз.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
