Закуска из овощей с гречневым соусом
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:21:26 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Крупа гречневая | стак. |
Морковь | 2 шт |
Огурец | 2 шт |
Помидор | 3 шт |
Кукуруза | 5 ст. л. |
Майонез | 4 ст. л. |
Петрушка | пуч. |
Укроп | пуч. |
Соль | по вкусу |
Легкий, но сытный салатик. На конкурс "Овощной светофор". |
Гречневую крупу сварить до готовности, дать остыть.
Морковь и огурцы нарезать соломкой. Помидоры кубиком. Зелень измельчить.
Смешать морковь, огурцы, зелень, помидоры и кукурузу. Посолить.
Сделать соус из майонеза и гречки.На свой вкус добавляете перец например или какие либо специи.Можно добавить творог.
Выложить в салатницу.