Ночью в Москве: 
Хрен с помидором и перцем
Поварёнок 3 уровня
224 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:27:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Хрен | 1 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Перец сладкий | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Кислота лимонная | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Уже не помню, где вычитала такой рецепт хрена, но мне это нравится больше, чем традиционный - со свеклой. |
Пошаговое приготовление
Я купила такой приличный корешок хрена.
Чистим, режем. Я перемалывала в блэндере, поэтому резала помельче.
Помидоры и перец резала кусочками.
Добавляем соль, сахар и лимонную кислоту и перемалываем это все в блэндере или пропускаем через мясорубку. Вкус балансируем солью, сахаром и лимонной кислотой.
Перекладываем в баночку и в холодильник.
Кушаем с салом, холодцом, мяском. Ну или просто с хлебушком. У меня толще намазать не получилось - слишком "ядерно" выходит.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
