Днем в Москве: 
Тортилья с цуккини и креветками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:31:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Креветки  |
200 г |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Цуккини |
2 шт |
| Лук белый |
1 шт |
| Перец лимонный | по вкусу |
| Шафран | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Нежнейшая запеканка из цуккини и креветок, то что надо для легкого ужина! |
Натереть цуккини на мелкой терке. Отжать сок.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить половину тертых цуккини и подержать на огне 2-3 минуты. Снять с огня.
Яйца взбить с оставшейся половиной сырых цуккини, добавить соль, лимонный перец, шафран и тщательно перемешать.
Затем добавить поджаренную смесь и еще раз перемешать.
Вылить всю смесь на горячую сковороду со сливочным маслом.
Сверху выложить креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и держать на огне до готовности.
При подаче посыпать укропом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
