Ночью в Москве: 
"Спринг-роллы" овощные с рисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:33:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 79 |
Рис  |
150 г |
| Баклажан | 200 г |
| Помидор | 200 г |
| Кабачок |
200 г |
| Перец болгарский | 200 г |
| Сельдерей черешковый | 50 г |
| Рисовая бумага | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Оригинальное, вкусное и сочное овощное блюдо! |
Отмерять 150 граммов риса ТМ "Мистраль".
Отварить рис до готовности.
Порезать мелкими кубиками баклажаны,
сладкий перец,
помидоры,
цуккини,
и сельдерей. Если не любите, можно обойтись и без него.
Потушить все овощи до готовности на растительном масле.
Смешать овощи с рисом. Посолить и поперчить по вкусу.
Рисовую бумагу разобрать на листочки и
и по одному окунуть в миску с теплой водой, чтобы придать им эластичность. Расстелить на рабочей поверхности. Если тесто прилипает к этой самой поверхности, кладем его на влажное полотенце.
На середину листочка уложить начинку и свернуть цилиндром, подгибая края, чтобы не высыпалась начинка. Закуска готова. По желанию, можно еще обжарить блинчики на растительном масле.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
