Вечером в Москве: 
Жареные перцы
Поварёнок 3 уровня
213 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:34:41 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Перец болгарский | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком... |
Пошаговое приготовление
Вот такие перцы-красавцы у меня были.
Перцы обжарить со всех сторон на раскаленном растительном масле. Жарить целиком, не удаляя плодоножку!
Добавить рубленный чеснок и перемешать, слегка обжарить чеснок вместе с перцами.
Выложить перцы в емкость в один слой, посолить, поперчить, посыпать кунжутом, сбрызнуть уксусом. Дать настояться при комнатной температуре пару часов. Периодически перемешивать.
Готовые перцы получаются слегка промаринованные. Внутри сочные, снаружи слегка островатые... Вкуснятина!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
