Вечером в Москве: 
Закусочный тортик
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:41:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Кабачок | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Кукуруза | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Орехи | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Вариация на тему кабачков... |
Пропорции и ингредиенты зависят исключительно от желания.
Кабачки (у меня было 3 молоденьких) натираем на мелкую терку.
Добавляем соль, перец, муку, яйцо и делаем тесто, как на оладьи
Разогреваем сковородку с жиром, и жарим блинчики из кабачков по размеру сковородки
Приступаем к "крему" для тортика: чеснок и ядра орехов мелко рубим и растираем пестиком почти добела с капелькой лимонного сока. Добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем.
Подключаем фантазию и собираем тортик. Можно просто переслоить "кремом", а можно добавить любую начинку. У меня было так:
Украшаем. Даем немного пропитаться
Такой получился на разрезе.
Вообще, очень вкусно получается с тертым сыром. Но так тоже очень даже!
Удачных экспериментов и приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
